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Vacancies

Attention - of interest for those who show a passion in gastronomy: We are always on the lookout for reinforcements to our team - more precisely for hard-working helpers who bring enthusiasm and innovative ideas to our gastronomy. Take a look at our current vacancies get started right away!
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What we offer: • Complementary food and beverages for all staff • bonus on Sundays and public holidays, as well as a night bonus • Subsidies for public transport tickets • Working at an attractive location directly by the Baltic Sea • A friendly and warm working atmosphere in a relaxed team • Bike leasing offers • Performance-based payment • Inexpensive staff accommodation •Employer-funded pension • Employees and Family & Friends discounts on F&B services and overnight stays • Free use of the sauna • In-house experience to start in the company • Adjustment of vacation days according to length of service Did we catch your interest? Then we look forward to your applications with CV and photo via email to: bewerbung@glueck-in-sicht.de We look forward to get to know you!

Wir suchen

Restaurantleitung (m/w/d)

Dein Job ist Deine Passion, Du bringst optimaler Weise mind. 5 Jahre Berufserfahrung und ein hohes Maß an Organisationsfähigkeit mit. Dann bewirb Dich jetzt! Deine Aufgaben: - Koordination des Servicebereichs - Leitung des operativen Geschäfts inkl. effektiver Dienstplangestaltung - Pflege und Kontrolle des Kassensystems und Warenwirtschaft - Mitgestaltung des Angebotes - Feedbackgespräche und Leistungsbeurteilung von Mitarbeitern - Kontrolle der Betriebskosten - Identifizierung von Einsparungspotential

Frühstückskoch (m/w/d) / 30h/Woche

Zur Unterstützung unserer Crew suchen wir glückliche Lebensmittelkünstler mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung zum Koch/Köchin sowie erster Berufserfahrung. Bewirb Dich jetzt! Deine Aufgaben: - Zubereitung von Speisen im à la carte und Buffet-Bereich - Überwachung der Qualität der herzurichtenden Speisen - Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität und Quantität - Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf deinem Posten - Erstellung des notwendigen Mise en Place

Sales & Event Manager (m/w/d), sofort

Deine Aufgaben: - Erstellung von Angebote und Verträge - Strukturiertes Neukundenmanagement (B2C und B2B) sowie Markt- und Wettbewerbsanalyse - Durchführung von Verkaufsgesprächen - Betreuung und Kontaktpflege bestehender Kunden und Geschäftspartner -Teamorientierte und -übergreifende Erledigung von Kommunikations- und Koordinationsaufgaben - Ausarbeitung und Durchführung von verkaufsfördernden Maßnahmen - Planung, Umsetzung von und aktive Teilnahme an Messen, Roadshows, Präsentationsveranstaltungen und sonstigen Events - Erstellung diverser Reportings, einschließlich Forecasts und Mitbewerberanalysen - monatliches Reporting an das Management - Verantwortung für reibungslose Abläufe im Sales-Büro

Bankettmanager (m/w/d), sofort

Deine Aufgaben: - operative Planung aller Veranstaltungen, sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes - gemeinsam mit dem Sales-Team unterstützt Du bei Abspracheterminen und führst Besichtigungen durch - Disposition und Bestellung von Equipment (Inhouse sowie von externen Lieferanten) - Überwachung der Personaleinsatzplanung (interner Aushilfen sowie externe Personalbestellungen) - als ultimativer Coach motivierst Du das Team und bildest es durch Schulungen und Trainings stetig weiter - Du unterstützt die Restaurantleitunger:in, der verschiedenen Outlets

We are looking for you!

Chef de Partie (w / m / d)

Completed educational training Work experience is an advantage Independent and structured way of working High quality awareness and attention to detail Creative thinking and the ability to work in a team

Breakfast service (w / m / d)

Friendly and guest orientated Service minded and positive attitude Independent coordination of a station Preparation and follow-up for the dinner service

Service staff (w / m / d)

Completed education Committed host Warm, positive and friendly demeanor Able to deligate and multitask whilst staying guest orientated

Trainings from February / August 2022

Apprenticeship hotel management (m / f / d)

passion for the job enjoyment of working with guests endurance taking on responsibility organized work ability to work in teams and coordination of such open, communicative, polite appearance

Apprenticeship as a cook (w / m / d)

passion for the job enjoy processing and innovating ideas for fresh products endurance taking on responsibility organized and structured work ability to work in teams and coordination of such open, communicative, polite appearance

Training as a restaurant specialist (m / f / d)

passion for the job and the gastronomy enjoyment of dealing with guests endurance taking on responsibility organized work ability to work in teams and coordination of such open, communicative, polite appearance